最近我發現了一間很適合下班後，想小酌想聊八卦的好地方『酒造和食居酒屋』，這可是同事的口袋名單我就來偷偷洩密給大家囉～
『酒造和食居酒屋』本身就是很適合下班想聊天喝一杯的地方，剛好這天跟同事下班想吃點東西就立刻預約來嚐鮮了！
我們大約預約6點半我們到的時候，吧台位子已經有不少人在吃串燒小酌了呢～
聽說今天沒有預約還沒座位，幸好朋友有先見之明先幫我們預約好座位了！
裡面除了吧台位之外也有好幾張桌椅可以內用，不過還是很容易客滿，所以建議大家要去之前可以先預約唷！
（點餐前不免俗的還是要來個合照，好久沒聚會了真開心！）
價目表一頁都是酒跟飲料可以點，個人覺得以生啤來看價位不算高，很可以大家喝到暢飲～
不喝酒的朋友也可以點飲料，飲料的價位我覺得也算便宜！感覺老闆也是滿佛心的～
菜單的部分種類也算滿多種的，現場還會有不定期推出的季節菜單唷～現場吧檯旁都會有新菜單可以看喔！
每桌都會有一盤小菜，這豬肝涼拌小菜口感滿軟Ｑ的，豬肝沒有腥味感覺很新鮮，本身帶有淡淡的蒜頭香氣吃完覺得很開胃～
前菜先來一道海鮮胡麻涼麵，海鮮種類非常多種也很新鮮，莎拉口感上帶有一點芥末的感覺，嗆辣嗆辣的～算是一道很清爽的前菜
再來這道是『伊比利豬肉串』，炭火烤的剛剛好不材很Ｑ彈，撒上一點胡椒鹽就超好吃的了～
搭配旁邊的醃蘿蔔也很順口～
接著這道黑嚕嚕的料理是『鰻肝串』，他帶有一點點的苦味，如果喜歡吃內臟肝類的朋友，應該會非常喜歡這道，我個人是覺得可以嚐鮮看看～畢竟這道料理外面好像沒看過很特別！！
然後又上了這道『脆皮豆腐』，豆腐本身外面炸得非常酥脆，裡面還是一樣軟嫩的豆腐口感，外面撒上蔥花跟柴魚片然後再淋上美乃滋，整體就是一個鹹甜酥脆的滋味～我覺得超好吃的！
這道『安格斯牛小排』真的是今晚的重頭戲之一了，牛小排煎至6-7分熟搭配上有點甜味的醬料跟蒜頭片，真的讓我一口接一口的很想整盤吃完啊～能吃牛的朋友們，超推！記得來這必點唷～～
最能代表日式料理的一道菜，怎麼能錯過『花魚一夜干』呢？！你說是不是～～
烤的酥脆擠上幾滴檸檬後，再搭配上芥末胡椒鹽～～真的是絕配！！以我這個愛吃魚的人來說，也是一道很可以點的料理啊～一整盤的魚幾乎都是我吃完了XD哈哈～我就愛吃魚啊～
這道有點特別，乍看以為是炸過的麵粉外皮而已，但其實他是一道叫『白玉油條蝦』，外面裹著一層油條內裡是滿滿的蝦漿，咬一口滿滿的蝦漿再沾上泰式酸辣醬，真的絕配的好吃啊～
再來兩隻燒烤店必點烤雞翅，肉質不才帶有酥脆的口感，黑胡椒鹽也非常的提升口味～必點！
接著這道『芥末子松阪豬』，喜歡黃芥末的人不能錯過這道料理，烤的酥酥脆脆的松板豬再淋上黃芥末，有一點點嗆辣感～非常大人的口味！喜歡吃重口味的可以試試看～
然後這道靈魂料理『月間雞肉丸』醬油醬汁搭配蛋黃攪勻後，再將雞肉丸沾上醬料，醬油的醬料不會太死鹹配上雞肉丸子，甘甜甘甜的很特別！喜歡吃雞肉丸子的可以嚐鮮看看唷～
最後一道肯定要上點厲害的啦！『酒造特製生牛肉』，看到這生牛肉煎烤外皮再配洋蔥醬汁，敢吃生肉的一定會很喜歡，胡椒的味道也滿重的！非常適合配酒的高級下酒菜啊～
同事下班聚餐沒處去？？『酒造和食居酒屋絕對是你下班後的好地方～～
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100095505404754
預約電話：07-7228778
用餐地址：高雄市苓雅區正言路76-5號
營業時間：17:30-01:00
（溫馨提醒：想用餐的朋友們，記得提前電話預約唷＾＾）
